Презентацию По Теме Приготовление Блюд Из Птицы
Процесс приготовления блюд из птицы и дичи начинается с формовки тушек, называемой заправкой. Она необходима для удобства готовки и подачи на стол, ускоряет тепловую обработку и окончательное нарезание на порции. Подготовленная для раскрытия этого вопроса презентация научит зрителей выполнять заправку по всем правилам кулинарного искусства – выбирать мясо, обрабатывать его и формовать. Данные на 16-ти слайдах показа расположены в следующем порядке: - Показатели качества мяса птицы и их соответствие требованиям, - Понятие заправки птицы и ее назначение, - Виды заправки домашней птицы с подробным описанием методик, - Способы заправки дичи – описания и указания случаев применения. Изложение способов заправки птицы и дичи на страницах пособия содержит также перечень их преимуществ и недостатков. Все тексты даются в сопровождении фотоиллюстраций с изображением поэтапного выполнения описанных действий.
Подготовленное филе птицы хорошо промазать аджикой, уложить кружки колбасы, омлет, зелень петрушки и туго свернуть в рулет. Презентация по ПМ 05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» на тему «Приготовления котлетной массы и полуфабрикатов из нее». ПМ 05 «Приготовление. Презентация на тему Блюда из домашней птицы к уроку по технологии скачать смотреть. Необходимые ингредиенты для приготовления блюда из птицы. New business license listings riverside ca hotels. Скачать презентация, Скачать.
Презентация используется в учебных целях для учащихся профессиональных учебных заведений, служит готовой ученической работой по теме или источником получения новых знаний.
Презентация По Теме Приготовление Блюд Из Птицы
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.